Palu Seafood Festival 2019 Bantu Perkenalkan Wisata Kuliner Ikan Sulawesi Tengah

Palu Seafood Festival 2019 yang digelar di alun-alun Taman GOR Palu, diharapkan bisa membantu mempromosikan wisata kuliner ikan Sulawesi Tengah.

Palu Seafood Festival 2019 Bantu Perkenalkan Wisata Kuliner Ikan Sulawesi Tengah
TRIBUNPALU.COM/Muhakir Tamrin
Chef dari sejumlah hotel bintang saat berbagi pengetahuan di sesi kelas memasak Palu Seafood Festival 2019, Sabtu (23/11/2019) siang. 

TRIBUNPALU.COM, PALU - Palu Seafood Festival 2019 yang digelar di alun-alun Taman GOR Palu, diharapkan bisa membantu mempromosikan wisata kuliner ikan Sulawesi Tengah.

Upaya memperkenalkan potensi ikan sekaligus kempanye makan ikan itu menampilkan sejumlah hal menarik.

Yakni kelas memasak, demo masak, dan lomba memasak oleh masyarakat umum.

Dalam kelas memasak, para chef dari sejumlah hotel bintang berbagai tips dan menu olahan ikan.

Di demo memasak, memasak para chef tersebut memperlihatkan keterampilan mereka mengolah masakan.

Sedangkan pada sesi lomba, peserta yang terbagi 17 tim berlomba menghasilkan olahan makanan berbahan baku ikan.

Dalam lomba tersebut, tim APJI Provinsi Sulteng II keluar sebagai pemenang, disusul tim Persit KCK juara II, dan APJI Provinsi Sulteng I di juara III.

Palu Seafood Festival 2019 itu diselenggarakan Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulawesi Tengah.

Ketua PHRI Sulawesi Tengah, Fery Taula mengatakan, masyarakat antusias mengikuti festival tersebut.

"Masyarakat sangat antusias, karena event ini, bukan hanya lomba, tapi masyarakat bisa melihat langsung cara memasak melalui chef ternama," ujar Fery.

Halaman
12
Penulis: Haqir Muhakir
Editor: Imam Saputro
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved