Resep Kue Keranjang Goreng Saus Karamel Beserta Tips Menggoreng Kue Keranjang agar Renyah
Resep Kue Keranjang Goreng Saus Karamel dan Tips Agar saat Digoreng Terasa Renyah
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
asianinspirations.com.au
Kue keranjang atau nian gao, salah satu makanan yang wajib hadir saat perayaan Tahun Baru Imlek.
- Air Putih
- Pandan
Bahan Pelapis:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 225 ml air es
- minyak untuk menggoreng
Bahan saus karamel:
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula palem
- 175 ml air
- 1/4 sendok teh garam
