5 Resep Masakan Mudah untuk Hidangan Sahur, Ada Sayur Bening Kacang Panjang hingga Omelet Telur Asin

Resep masakan ini bisa dijadikan untuk dua porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 4 butir telur asin mentah, bagian kuning telur, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 25 gram wortel, diserut
• 25 gram buncis, diiris tipis
• 1 buah tomat, dipotong-potong kecil
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 4 butir bawang merah, dicincang halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Omelet Telur Asin:

- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

- Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Kemudian Angkat.

- Kocok telur.

- Masukkan daun bawang, tomat, dan merica bubuk kemudian aduk rata.

- Panaskan wajan datar.

- Tuang adonan telur. Aduk-aduk dan biarkan setengah matang kemudian lipat.

3. Ayam Woku

Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan ayam woku adalah 45 menit

Resep ini bisa disajikan untuk 12 porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian
• 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
• 4 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 lembar daun kunyit, potong-potong
• 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus
• 1 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 75 gram daun kemangi
• 5 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 buah tomat, potong-potong
• 750 ml air

Bahan untuk membuat bumbu halus:

10 butir kemiri, sangrai
4 cm kunyit, bakar
12 butir bawang merah
6 buah cabai rawit merah
3 cm jahe