Laporan Wartawan TribunPalu.com, Fandy Ahmat

TRIBUNPALU.COM, PALU - Umumnya cokelat yang sering kita makan memiliki rasa manis atau sedikit pahit.

Namun rumah produksi Banua Cokelat di Kota Palu ini berinovasi dengan rasa cabe alias cabai.

Banua Cokelat berada di Jl Otto Iskandar Dinata (Otista) nomor 70 Kelurahan Besusu Timur, Kecamatan Palu Timur, Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Buka setiap hari pukul 08.00 WITA sampai pukul 20.00 WITA.

Rasa pedas dalam cokelat ini ternyata cocok dengan lidah warga Kota Palu dan sekitarnya.

Buktinya, inovasi dari Banua Cokelat ini laris manis di pasaran.

• Ayu Ting Ting Batal Nikah dengan Adit Jayusman, Begini Reaksi Mantan Suaminya: Nggak Baik Dipaksakan

• BCL Ceritakan Detik-detik Kepergian Ashraf, Ungkap Ucapan Noah saat Tahu sang Ayah Telah Meninggal

• Rayakan Imlek 2021, PSMTI Sulawesi Tengah Bantu Warga Palu Sediakan Desinfektan

• Data WNI Positif Covid-19 di Luar Negeri, 14 Februari 2021: Total Kasus 3.158, 693 dalam Perawatan

Umumnya, konsumen membeli cokelat pedas rasa cabe lantaran penasaran dan menjadikannya oleh-oleh alias buah tangan.

Manager Banua Cokelat, Ancha Haidir mengatakan, cokelat pedas rasa cabe menjadi favorit di Kota Palu.

"Di sini ada beragam aneka rasa. Cuma yang paling banyak dipesan itu cokelat cabai," kata Ancha, Minggu (14/2/2021) pagi.

Selain rasa cabai, produk Banua Cokelat juga membuat beberapa rasa unik lain, seperti kelor, mint, green tea dan kayu manis.

Olahan produk Banua Cokelat dilihat dari bahan baku terbagi atas 2 jenis, yakni Cokelat Couverture dan Cokelat Compound.

Banderol harga cokelat Banua Cokelat bervariasi mulai Rp 5 ribu sampai Rp 60 ribu. (*)