Resep Takjil untuk Menemani Buka Puasa saat Bulan Ramadan Tiba: Kolak Candil Ubi dan Roti Maryam

TRIBUNPALU - Takjil merupakan makanan dan minuman hidangan khas Nusantara yang populer saat bulan Ramadhan.

Takjil bisa berupa gorengan, atau minuman yang menyegarkan.

Artikel berikut akan memberikan resep kolak candil ubi dan roti maryam.

Resep kolak candil ubi dan roti maryam dilansir dari cookpad, kolak candil ubi dan roti maryam identik dengan rasa manis dan juga gurih.

Candil ubi berbahan dasar ubi yang dikukus lalu dicampuri tepung.

Roti Maryam merupakan roti khas India yang dinikmati oleh masyarakat Indonesia dengan taburan coklat maupun menjadi teman menikmati kari kambing.

Berikut bahan dan cara pembuatan kolak ubi candil:

Bahan:

Adonan Candil:

- 300 gr ubi kuning / ungu.

- 8 sdm tepung ketan putih.

- 8 sdm tepung tapioka/aci.

- Air secukupnya digunakan untuk merebus.

Kuah Candil:

- 120 gr gula merah sisir.