Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan 2021: Perkedel Tempe Bumbu Terasi hingga Nasi Bakar Sarden

2 batang serai, memarkan

2 sendok teh garam

800 ml santan dari 1 butir kelapa

75 gram daun kemangi

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

2. Masukkan petai. Aduk rata. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.

3. Tambahkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Aduk rata.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

5. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran nasi. Tambahkan sarden dan kemangi. Bungkus. Semat dengan lidi.

6. Bakar sambil dibolak-balik sampai harum.

Perkedel Tempe Bumbu Terasi

Menu berikutnya yang bisa kamu coba adalah perkedel tempe bumbu terasi.

Waktu memasak perkedel tempe bumbu terasi sekitar 30 menit dan resep ini cukup untuk membuat 12 buah perkedel.