Resep Takjil Moka Enak Seperti di Kafe Mewah untuk Temani saat Berbuka Puasa

TRIBUNPALU.COM - Bulan Ramadhan 2021 segera tiba, dan hanya hitungan hari saja.

Berbuka puasa saat ramadhan tiba identik dengan mengkonsumsi kurma dan air putih.

Tetapi masyarakat Indonesia juga terbiasa mengkonsumsi takjil sebelum makan berat.

Artikel ini akan berisi resep es Moka yang punya cita rasa manis dan menyegarkan.

Es Moka ini identik dengan minuman di kafe mewah dengan harga yang mahal.

Baca juga: Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan 2021: Nasi Goreng Ala Abang-abang hingga Nasi Goreng Kornet

Baca juga: Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021: Kolak Bola Ketan, dengan Nangka, Pisang dan Kacang

Resep Es Moka dikutip dari sajian sedap.

Berikut bahan dan cara membuat es Moka.

Bahan:

- 50 gram teh bubuk hitam.

- 300 ml air.

- 500 ml susu cair.

Bahan Air Gula:

- 100 gram gula pasir.

- 100 ml air.

- 100 ml vanilla sirup.

Bahan Jeli Moka:

- 600 ml air.

- 100 ml sirup moka.

- 1 sendok teh agar-agar bubuk.

- 1/2 sendok teh jeli bubuk.

Bahan Pelengkap:

- 400 gram es batu.

Cara Membuat Jeli Moka:

1. Campur air, sirup moka, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk.

2. Masak hingga mendidih.

3. Setelah matang tuang di loyak kotak lalu dinginkan.

4. Potong-potong kecil, lalu sisihkan.

Cara Membuat Teh Susu:

1. Mmasak air hingga mendidih lalu tambahkan teh tubruk.

2. Aduk hingga warna berubah, saring.

3. Campurkan dengan susu cair, lalu aduk hingga merata.

Cara Membuat Air Gula:

1. Campurkan gula pasir dan air.

2. Masak tanpa diaduk hingga kental dan gula larut.

3. Tambahkan sirup vanila, lalu aduk hingga merata.

Cara Membuat Es Moka Lezat:

1. Campurkan semua teh susu, jeli moka, air gula, serta es batu.

2. Minuman sudah siap dinikmati untuk berbuka puasa.

(TribunPalu/Nuri Dwi)