Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021: Bakwan Jagung Topping Kepiting Cocok untuk Camilan

TRIBUNPALU.COM - Bulan Ramadhan 2021 segera tiba, hanya hitungan hari saja.

Berbuka puasa saat Ramadhan tiba identik dengan mengonsumsi kurma dan air putih.

Artikel ini berisi resep bakwan jagung yang cocok untuk jadi santapan pembuka buka puasa.

Walaupun bakwan jagung terdengar sajian takjil yang sederhana namun sajian ini sangat cocok untuk menjadi hidangan pembuka setelah jalankan puasa seharian.

Resep bakwan jagung topping kepiting dikuti dari sajian sedap, berikut bahan dan cara membuatnya.

Berikut bahan dan cara membuatnya yang mudah untuk dibuat di rumah bersama keluarga.

Baca juga: Bulog Klaim Punya Stok Beras 17 Ribu Ton, Cukup untuk Ramadhan Hingga 8 Bulan ke Depan

Bahan:

- 3 buah jagung manis, lalu sisir.

- 100 gram daging kepiting.

- 100 gram wortel, lalu parut.

- 1 batang daun bawang, iris halus.

- 1 tangkai seledri, iris halus.

- garam sesuai selera.

- 1/2 sdt merica bubuk.

Baca juga: Khatam 30 Juz Alquran Selama Ramadhan 1442 H, Berikut Tips serta Penjelasannya

- 3/4 sdt gula pasir.

- 200 gram tepung terigu.

- 25 gram tepung beras.

- 1 butir telur, dikocok lepas.

- 350 ml santan.

- 800 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Tips Puasa Ramadhan 2021 - Ini Cara Jitu Turunkan Berat Badan di Bulan Ramadan, Saur Jadi Kunci!

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih.

- 1 sdt ketumbar.

Cara membuat:

1. Aduk rata jagung, kepiting, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu halus, tepung terigu dan tepung beras.

2. Tambahkan telur dan santan lalu aduk hingga rata.

Baca juga: Meninggal dan Masih Punya Utang Puasa Ramadhan, Apakah Utangnya Wajib Dibayarkan? Ini Penjelasannya

3. Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.

4. Goreng hingga matang.

(TribunPalu/Nuri Dwi)