Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021: Tempe Penyet Petis, Mendoan Kunyit, hingga Burger Tempe

- Masukkan garam, merica bubuk, bawang putih goreng, bawang goreng, dan daun bawang. Aduk rata.

- Ambil sedikit adonan tempe, bentuk bulat.

- Celupkan tempe di atas tepung bumbu siap pakai.

- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

3. Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit

Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit

Waktu: 30 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:
2 batang daun kunyit, diiris
300 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm
450 ml air
800 ml minyak untuk menggoreng
35 gram tepung sagu
1 sendok teh kunyit bubuk

Bumbu Halus:
2 butir kemiri sangrai
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:

- Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.

- Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga setengah matang atau sesuai selera.

4. Resep Tempe Penyet Cabai Hijau