Tips Sajian Lebaran 2021 : Rahasia Kuah Opor Ayam Tidak Kental Seperti Jeli saat Dingin
Tips memasak opor ayam agar kuah tidak kental seperti jelly saat dingin dan masih sedap saat dimakan
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Opor ayam kerap menjadi makanan wajib saat hari raya Idul Fitri tiba.
Namun, sering kali resep opor ayam dinilai kedalam masakan yang sulit untuk dibuat.
Terlebih ketika dingin, kuah opor ayam menjadi kental ketika sudah dingin.
Kuah yang berubah menjadi seperti jelly tentu menjadi tak nikmat ketika dimakan.
Melalui SajianSedap.com, berikut tips agar kuah opor ayam tidak kental meski sudah dingin.
Baca juga: Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021: Aneka Opor Ayam, Opor Bumbu Kuning hingga Opor Kutai
Kuah opor ayam akan mudah mengental, karena adanya gelatin pada tulang ayam.
Semakin lama dimasak, maka gelatin pada ayam akan semakib nbanyak keluar.
Hal itu yang membuat opor ayam makin mengental.
Sebenarnya, hal seperti ini akan berlaku ke semua jenis masakan yang menggunakan ayam.
Namun, pada opor ayam kuahnya akan lebih mudah mengental karena menggunakan santan.
| Bukan Hanya ASN, Seluruh Masyarakat Dilarang Mudik Lebaran 2021, Cuti Bersama Tetap Ada |
|
|---|
| Kabar Gembira, Menhub Pastikan Tak Ada Larangan Mudik Lebaran 2021 |
|
|---|
| Resep Mudah Sate Kambing Bumbu Merah, Disertai Tips Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing |
|
|---|
| 7 Resep Mudah Memasak Daging Kurban Idul Adha 2020 Tanpa Santan, Ada Sop Kambing Jamur |
|
|---|
| Tips Mudah Memasak Daging Kurban Idul Adha 2020 agar Tidak Bau dan Empuk, Jangan Dicuci |
|
|---|
