Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Martabak Tuna Kari Miliki Rasa Gurih

TRIBUNPALU.COM - Bulan Ramadhan 2021 segera tiba, hanya hitungan hari saja.

Berbuka puasa saat Ramadhan tiba identik dengan mengonsumsi kurma dan air putih.

Artikel ini berisi resep martabak tuna kari yang cocok dinikmati menjadi makanan pembuka.

Maratabak tuna kari merupakan camilan yang memiliki cita rasa gurih dan asin sehingga cocok untuk dijadikan takjil.

Martabak tuna kari memiliki bahan dasar ikan tuna yang sudah disisihkan kulitnya dan di suwir.

Martabak tuna kari cocok disajikan dengan teh hangat, karena bisa mengganjal lapar.

Martabak tuna kari merupakan sajian takjil yang ekonomis dan cocok untuk menjadi ide peluang usaha.

Resep martabak tuna kari dikutip dari sajian sedap, berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca juga: Harga Daging Ayam di Pasar Inpres Palu Melonjak Jelang Ramadhan 2021, Ini Penjelasan Pedagang

Baca juga: Warga di Dolo Sigi Digerebek Polisi karena Jual Cap Tikus Jelang Ramadhan

Bahan:

- 22 lembar kulit lumpia.

- 150 gram tuna kukus, suwir kasar.

- 2 sdm bumbu kari instan.

- 3 butir telur.

- 1/4 sdt garam.

- 60 gram putih telur untuk merekatkan.

- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng.

Baca juga: Panduan Ibadah Ramadhan dan Idul Fitri 2021 dari Pemerintah, Zona Merah dan Oranye Tidak Termasuk

Baca juga: Jadwal Imsakiyah, Salat 5 Waktu, dan Buka Puasa Ramadhan 2021 Kota Palu Lengkap dengan Niat Puasa

Cara Membuat Martabak Tuna Kari:

1. Campur ikan tuna yang sudah disuwir dengan bumbu kari, telur, dan garam. Aduk hingga rata.

2. Isikan diatas kulit lumpia, lipat kanan dan kiri, bungkus.

3. Rekatkan kulit lumpia dengan putih telur.

4. Panaskan minyak, lalu goreng martabak di atas api sedang sampai matang dan kecoklatan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)