Puasa Ramadhan 2021
Menu Sahur Hari Pertama Puasa Dijamin Enak, Tiga Resep Ini Bisa Jadi Alternatif
Bagaimana cara mengatasi mata kantuk dan malas sahur di hari pertama puasa Ramadhan? Berikut ini menu yang siap menggugah selera untuk sahur.
lihat foto
TribunJogja.com
ILUSTRASI - Ketupat sebagai sajian khas lebaran, namun tak salah jika digunakan sebagai menu sahur atau berbuka puasa.
- Seal plastik. Kemudian tusuk2 menggunakan tusuk sate/garpu supaya air bisa masuk
- Didihkan secukupnya air, lalu rebus beras selama 20 menit atau sampai matang. Sisihkan
- Haluskan kacang tanah goreng, kentang rebus, cabe rawit merah & bawang putih
- Tumis sampai harum, tambahkan secukupnya air
- Masukkan air asam, gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Sisihkan
- Seduh kecambah / taoge dengan air panas atau rebus sebentar saja dan tiriskan
- Goreng tahu sampai matang, kemudian potong2. Sisihkan dan tata kupat, tahu, kecambah / taoge di atas piring saji
- Siram dengan saus kacang dan beri kecap & pelengkap bawang goreng serta kerupuk.
(TribunPalu.com/Hakim)
Halaman 4 dari 4
