Menu Camilan Buka Puasa: Oreo Cheese Cake Ala Korea, Mudah dan Tanpa Oven

TRIBUNPALU.COM - Oreo Cheese Cake ala Korea bisa menjadi salah satu ide cemilan berbuka puasa.

Rasa yang manis, bercampur dengan tekstur yang kenyal bisa memanjakan lidah kita setelah satu hari berpuasa.

Dilansir melalui kanal YouTube '매일맛나 delicious day' berikut adalah resep mudah membuat Oreo Cheese Cake.

Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Bakso Goreng Bihun dan Cendol Hunkwe Pisang

Baca juga: Menu Cemilan Berbuka Puasa : Hotteok atau Korean Pancake Isi Madu

Dalam resep ini tidak dibutuhkan oven dan cetakan untuk membuatnya.

Bahan:

20g oreo (15 buah)
200g krim keju
200g whipped cream
3 sdm gula
3 sdm mentega cair

Cara membuat Oreo Cheese Cake :

1. Tumbuk 10 buah oreo dengan cara dimasukkan ke dalam plastik

2. Tumbuk hingga halus

3. Tambahkan mentega cair, aduk hingga hat

3. Campurkan krim keju dan whipped cream pada mangkuk yang berbeda, kocok hingga rata

4. Tambahkan gula kedalam adonan keju, aduk hingga lembut dan rata

5. Tambahkan 5 buah oreo yang telah dihancurkan kasar, agar masih terasa teksturnya

6. Siapkan kotak untuk menyusun adonan

7. Lapisi dengan kertas minyak di bagian bawah dan samping

8. Tuang adonan oreo yang telah ditumbuk tadi pada lapisan paling bawah, ratakan

9. Tuang adonan krim keju dengan rata dibagian atas adonan oreo

10. Diamkan selama lebih dari 4 jam di dalam freezer

11. Setelah beku, angkat adonan bersamaan dengan kertas minyak tadi

12. Potong adonan sesuai ukuran yang dibutuhkan

13. Tata adonan dipiring, hias dengan oreo dibagian atas, atau sesuai selera.

Tips Membuat Oreo Cheese Cake 

1. Tumbuk oreo dengan halus, supaya tekstur oreo tidak terlalu kasar dan menganggu saat di makan

2. Kocok adonan krim keju dengan keras, supaya adonan cepat lembut 

3. Untuk adonan yang tidak dimakan pada saat selesai dibuat, simpan kedalam freezer atau kulkas

4. Hiasi dengan topping sesuai selera, seperti buah-buahan, atau permen

(TribunPalu.com/DindaNalifa)