Ramadan ke 15, BPOM Palu Sisir Toko Parsel dan Bahan Kue di Palu Barat

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Nur Saleha

TRIBUNPALU.COM, PALU - Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Palu memperketat pengawasan di tempat penjualan parsel dan bahan Kue.

Kepala BPOM Palu Fauzi Ferdiansyah mengatakan, sidak masih dalam intensifikasi pengawasan bahan pangan di bulan Ramadan dan menjelang Idulfitri.

Pengawasan tersebut pada tiga toko penjualan bahan kue dan empat toko penjualan parsel di Palu Barat.

"Kalau hari ini tadi kami  memeriksa tiga toko bahan kue, kan di situ ada bahan pangan juga dan bahan makanan lainnya kemudian kami ke sarana penjualan parsel," jelasnya Fauzi di ruangan kerjanya, Jl Undata, Kelurahan Lere, Kecamatan Palu Barat, Kota Palu, Sulteng, Selasa (27/4/2021).

Fauzi menjelaskan, momen Ramadan dan Idulfitri pastinya akan ada kemasan makanan dalam pakingan terbaru disebut parsel.

Baca juga: Ini Kendala Penangkapan KKB di Papua: Mulai Medan dan Sumber Daya Hingga Pola Penyamaran

Baca juga: Tata Cara dan Bacaan Niat Salat Tarawih dan Witir Bulan Ramadhan Lengkap untuk Sendiri dan Berjemaah

Maka dari itu pengawasan makanan dalam parsel harus miliki ketentuan syarat jual beli bahan pangan.

"Kami cek barang-barang yang belum dikemas di gudangnya kemudian kalau sudah habis semua, kami minta bongkar 1 parsel untuk melihat ketentuannya, karena kalau sudah dalam parsel masyarakat sudah tidak bisa melihat secara langsung produknya terdaftar atau tidak," terang Fauzi.

Dia mengimbau pemilik toko bahan kue agar mengikuti ketentuan untuk pengemasan barang.

"Kami ingatkan itu tidak apa-apa dikemas begitu artinya sesuai permintaan dari pelanggan tapi informasi pada dos atau kemasan besar itu harus ikut pada kemasan kecil terutama tanggal kadaluarsanya," ucap Fauzi.(*)