Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Brownis Kukus Ketan Hitam dan Squash Apel

- 100 gram tepung ketan hitam.

- 1/2 sdt baking powder.

- 1/4 sdt garam.

- 50 gram margarin.

- 25 gram santal kentan instan.

- 1/2 sdt pasta cokelat.

- 50 gram meises cokelat.

Baca juga: Bacaan Niat Membayar Zakat Fitrah Bulan Ramadhan untuk Diri Sendiri, Anak, Istri, hingga Keluarga

Cara Membuat Brownis Kukus Ketan Hitam:

1. Panaskan margarin sampai leleh. Masukkan santan dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

3. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan campuran margarin dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

5. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti, tanpa diolesi margarin.

6. Kukus 10 menit di atas api sedang.

7. Taburi meises cokelat, kukus kembali 5 menit.

8. Tuang sisa adonan, kukus 15 menit hingga mengembang.

Baca juga: Bacaan Doa Buka Puasa dan Niat Puasa Ramadhan, Lengkap Berbahasa Arab, Latin, dan Terjemahannya