Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Cheese Stick Kentang dan Goyobod Thai Tea

TRIBUNPALU.COM - Tak terasa sudah tiba di bulan suci yakni bulan Ramadhan 1442 H.

Berbuka puasa saat Ramadhan tiba identik dengan mengonsumsi kurma dan air putih.

Artikel ini berisi resep cheese stick kentang dan goyobod thai tea yang cocok dinikmati menjadi makanan pembuka.

Cheese stick kentang merupakan camilan yang memiliki cita rasa yang gurih dan krispi sehingga cocok untuk dijadikan takjil.

Cheese stick kentang disajikan dengan goyobod thai tea bisa digunakan untuk mengganjal lapar dan melepas dahaga setelah puasa seharian.

Cheese stick kentang dan goyobod thai tea merupakan sajian takjil yang ekonomis dan cocok untuk menjadi ide peluang usaha.

Baca juga: Jumlah Besaran Zakat Fitrah Bulan Ramadhan, Bisa dengan Uang dan Beras, Begini Tata Cara Bayarnya

Goyobod thai tea merupakan minuman penghilang dahaga yang berbahan dasar goyobod yang ditambahkan teh dengan susu sehingga miliki rasa yang manis dan menyegarkan.

Resep cheese stick kentang dan goyobod thai tea dikutip dari sajian sedap, berikut bahan dan cara membuatnya.

Berikut Bahan dan Cara Membuat Cheese Stick Kentang:

Bahan:

- 275 gram tepung terigu protein sedang.

- 25 gram tepung beras.

- 50 gram kentang kukus, haluskan.

- 100 gram keju cheedar, parut.

- 1/2 sdt garam.

- 1 sdt baking powder.

- 1 butir telur kocok lepas.

- 30 ml air.

- 1 liter minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Bacaan Niat Membayar Zakat Fitrah Bulan Ramadhan, Berbeda untuk Diri Sendiri, Anak, Istri, Keluarga

Cara Membuat Cheese Stick Kentang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, kentang, keju cheedar parut, garam, baking powder, telur, dan air sampai menggumpal.

2. Giling tipis adonan.

3. Potong-potong 15 cm, giling lagi menjadi adonan lebar.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Berikut bahan dan cara pembuatan goyobod thai tea yang dikutip dari sajian sedap.

Bahan Goyobod:

- 1/2 bungkus tepung hunkwe.

- 50 gram gula pasir.

- 500 ml air.

- 1/4 sdt garam.

Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Roti Goreng Sosis dan Wedang Secang Susu

Bahan Teh:

- 6 sdm teh bubuk.

- 2 liter air.

- 200 ml gula pasir.

- 8 sdm susu bubuk.

- 300 gram kental manis.

- 400 gram es batu.

Baca juga: Bacaan Doa Kamilin Dibaca setelah Salat Tarawih dan Witir Ramadhan, Bahasa Arab, Latin, dan Artinya

Cara Membuat Goyobod Thai Tea:

1. Rebus bahan goyobod sambil diaduk sampai meletup-letup.

2. Tuang ke loyang lalu bekukan. Potong-potong, sisihkan.

3. Rebus air sampai mendidih, matikan api lalu tambahkan teh. Aduk rata lalu diamkan 2 menit. Saring.

4. Tambahkan gula pasir, susu bubuk, dan kental manis. Aduk sampai gula larut.

5. Letakkan goyobod didalam gelas saji, tuang teh dan tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.

(TribunPalu/Nuri Dwi)