Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Takoyaki Ayam Cocok untuk dijadikan Takjil

- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.

- 100 gram ayam fillet, cincang kasar.

- 1 sdm saus tiram.

- 1 sdt kecap manis.

- 1/4 sdt garam.

- 1/4 sdt gula pasir.

- 1/8 sdt merica bubuk.

- 50 ml air.

- 1 sdm minyak.

Baca juga: Bagaimakah Doa Menyambut Malam Lailatul Qadar Ramadhan 2021? Ini Penjelasan Buya Yahya

Bahan Pelengkap:

- 100 gram mayonais.

Cara Membuat Takoyaki Ayam:

1. Isi, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan air lalu masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.

3. Kulit, kocok lepas telur, garam, dan kaldu. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu dan baking powder lalu aduk hingga rata.

4. Tuang ke dalam cetakan bulat yang dioles margarin. Biarkan hingg sisinya berkulit.

5. Sendokkan isian, balik adonan dan bentuk bola. Biarkan hingga matang.

6. Sajikan bersama mayonais.

Baca juga: Kapan Malam Lailatul Qadar 2021? Simak Tanda-tanda Terjadinya Malam Lailatul Qadar Ramadhan 1442 H

(TribunPalu/Nuri Dwi)