Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Bolu Bakar Keju Oreo dan Teh Jahe Lemon

TRIBUNPALU.COM - Tak terasa sudah tiba di bulan suci yakni bulan Ramadhan 1442 H.

Berbuka puasa saat Ramadhan tiba identik dengan mengonsumsi kurma dan air putih.

Artikel ini berisi resep bolu bakar keju oreo dan teh jahe lemon yang cocok dinikmati menjadi makanan pembuka.

Bolu bakar keju oreo merupakan camilan yang memiliki cita rasa yang manis dan legit sehingga cocok untuk dijadikan takjil.

Bolu bakar keju oreo disajikan dengan teh jahe lemon bisa digunakan untuk mengganjal lapar dan melepas dahaga setelah puasa seharian.

Bolu bakar keju oreo dan teh jahe lemon merupakan sajian takjil yang ekonomis dan cocok untuk menjadi ide peluang usaha.

Baca juga: Tanda-tanda Terjadinya Malam Lailatul Qadar di Bulan Ramadhan

Teh jahe lemon merupakan minuman penghilang dahaga yang berbahan dasar teh yang ditambahkan lemon dan jahe sehingga miliki rasa yang segar serta menghangatkan.

Bolu bakar keju oreo dan teh jahe lemon dikutip dari sajian sedap, berikut bahan dan cara membuatnya.

Berikut Bahan dan Cara Membuat Bolu Bakar Keju Oreo.

Bahan Bolu:

- 6 butir telur.

- 150 gram gula pasir.

- 150 gram terigu protein sedang.

- 20 gram maizena.

- 15 gram susu bubuk.

- 1/4 sdt vanili bubuk.

- 100 gram margarin, lelehkan.

- 2 sdm margarin, untuk olesan.

Baca juga: Tata Cara, Niat, dan Nominal Bayar Zakat Fitrah di Bulan Puasa Ramadhan Lengkap Uang atau Beras

Bahan Isi:

- 100 gram butter cream, untuk olesan.

- 70 gram keju cheddar, parut.

- 6 keping oreo, remahkan.

Cara Membuat Bolu Bakar Keju Oreo:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celcius, 50 menit hingga matang.

6. Keluarkan dari loyang, lalu dinginkan.

7. Olesi permukaan bolu dengan margarin tipis-tipis.

8. Belah bolu menjadi 2 bagian tidak putus.

9. Panggang bolu di atas teflon hingga kecoklatan.

10. Isi bagian tengahnya dengan mengolesi bahan isi, potong-potong.

Baca juga: Baru Mandi Wajib atau Mandi Junub setelah Lewat Waktu Imsak, Puasa Ramadhan Tetap Sah?

Berikut bahan dan cara pembuatan teh jahe lemon yang dikutip dari sajian sedap.

Bahan:

- 25 gram teh tubruk hitam.

- 500 ml air.

- 5 cm jahe bakar, memarkan.

- 1 buah jeruk lemon, iris bulat.

Baca juga: Doa Kamilin Dibaca setelah Salat Tarawih dan Witir Ramadhan, Begini Bahasa Arab, Latin, dan Artinya

Bahan Pelengkap:

- 1 buah jeruk lemon, iris bulat.

- 50 gram gula batu.

Cara Membuat Goyobod Thai Tea:

1. Panaskan air, masukkan jahe. Masak di atas api kecil hingga harum lalu matikan api.

2. Tambahkan teh tubruk, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan jeruk lemon, diamkan 20 menit lalu saring.

4. Hangatkan kembali, sajikan bersama pelengkap.

(TribunPalu/Nuri Dwi)