3 Resep Mudah Buat Kroket untuk Camilan di Rumah, Dijamin Enak dan Anti Gagal

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep mudah membuat kroket enak, simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Selain enak, kroket juga cocok menjadi camilan rumah yang dapat dinikmati seluruh keluarga.

Dalam artikel ini juga terdapat bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kroket.

Simak resep dan cara membuat kroket yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis: Tteobokki Camilan ala Drama Korea

Baca juga: 4 Resep Olahan Cumi-cumi yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Cocok untuk Dimakan Bersama Keluarga

1. Kroket Keju Oregano

Bahan Kulit:

500 gram kentang kukus, haluskan

2 sendok makan susu bubuk

1 buah kuning telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan margarin

2 sendok teh bubuk keju blender halus dengan 1/2 sendok teh oregano

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 sendok makan margarin

1/2 buah bawang bombay cincang kasar

3 buah cabai hijau besar, buang biji, potong kotak kecil

5 butir bakso udang, potong kotak kecil

25 gram keju cheedar parut

1 sendok makan saus tomat

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis:

75 gram tepung panir halus

Bahan Pencelup:

2 butir telur kocok lepas

Cara Membuat Kroket Aroma Keju Oregano:

1. Pertama, panaskan margarin dan tumis bawang bombay dan cabai sampai harum.

2. Masukkan bakso udang dan aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan saus tomat, garam dan merica bubuk dan tambahkan keju, lalu aduk rata, kemudian sisihkan.

4. Kemudian campur kentang, susu bubuk, kuning telur, campuran bubuk keju, garam, merica bubuk, dan margarin dan aduk rata.

5. Ambil selembar kulit dan beri isian lalu bentuk oval.

6. Gulingkan di atas tepung panir dan celup ke dalam telur.

7. Gulingkan lagi adonan di atas tepung panir.

8. Terakhir goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Kroket Singkong Jamur Saus Tomat

Bahan Kulit:

450 gram singkong kukus, dihaluskan

1 sendok makan susu bubuk

1 sendok makan margarin

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/8 sendok teh telur

1 butir telur

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

9 butir telur puyuh, direbus, dibelah dua

2 siung bawang putih cincang kasar

50 gram daging giling

70 gram jamur kaleng, dibelah dua

2 buah tomat, direbus, diblender halus

2 sendok makan saus tomat

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

50 gram keju cheddar parut

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:

2 butir telur

75 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Kroket Singkong Jamur Saus Tomat:

1. Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

4. Tambahkan jamur kaleng dan aduk hingga meletup-letup.

5. Menjelang matang, masukkan keju cheddar dan aduk rata, lalu sisihkan.

6.Kemudian, aduk rata singkong kukus, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.

7. Ambil sedikit adonan kulit dan pipihkan.

8. Beri campuran isi dan potongan telur dan bentuk oval.

9. Gulingkan di atas panir dan celup ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan di atas tepung panir.

10. Terakhir, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. Kroket Jagung Sosis

Bahan:

2 sendok makan margarin

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

50 gram tepung terigu

250 ml susu cair

250 gram kentang kukus, haluskan

100 gram jagung manis pipil rebus

3 buah sosis sapi, potong kotak kecil

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

100 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:

70 gram putih telur, kocok lepas

Cara Membuat Kroket Jagung Sosis:

1. Pertama panaskan margarin dan tumis bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai bergumpal.

3. Masukkan susu cair sedikit-sedikit dan aduk sampai bergumpal, lalu angkat.

4. Tambahkan kentang, jagung, dan sosis dan aduk rata.

5. Ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong kecil.

6. Gulingkan di tepung panir kasar.

7. Celup ke dalam putih telur dan gulingkan lagi di tepung panir kasar.

8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep dan Cara Membuat Kroket Enak dan Mudah, Cocok untuk Camilan di Rumah