Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Beef Teriyaki ala Restoran Jepang

Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Beef Teriyaki ala Restoran Jepang

TRIBUNPALU.COM - Hari Raya Idul Adha 2021 segera tiba, oleh karena itu simak resep mudah mengolah daging kambing dan sapi spesial Idul Adha.

Umat Muslim sebentar lagi akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1442 H pada Selasa (20/7/2021).

Selain itu, Hari Raya Idul Adha juga akan disertai dengan penyembelihan hewan kurban, contohnya kambing dan sapi.

Berikut resep mudah mengolah daging sapi yang bisa dijadikan referensi memasak saat mendapatkan daging qurban Idul Adha, dikutip dari sajiansedap.id.

Akhirnya kini bisa membuat beef teriyaki ala restoran mahal saat di rumah apalagi saat pandemi Covid-19 melonjak.

Daging sapi dimasak hingga empuk ditambah dengan potongan bawang bombay dan saus manis.

Baca juga: Kumpulan Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Tongseng, Gulai, hingga Sapi Lada Hitam

Baca juga: Kumpulan Resep Mudah Buat Makanan Berbahan Dasar Ayam: Ayam Rica-rica hingga Ayam Gulung Cheezy Mayo

Beef Teriyaki ala Restoran Jepang

Bahan:

• 300 gram daging sapi, potong tipis-tipis.
• 1/4 buah bawang bombay, iris.
• 2 cm jahe, memarkan.
• 6 sdm saus teriyaki.
• 1/4 sdt garam.
• 1/4 sdt gula pasir.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1 sdt minyak wijen.
• 100 ml air.
• 1/2 sdm minyak untuk menumis.

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Sore Hari: Crepe Cokelat yang Lembut di Mulut

Baca juga: Resep Membuat Makanan Berbahan Dasar Tahu, Buat Kreasi Tahu Goreng Lebih Enak dengan Cara Mudah

Cara Membuat Beef Teriyaki:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, dan jahe hingga harum.

2. Tambahkan daging, aduk hingga matang dan berubah warna.

3. Masukkan saus teriyaki, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

4. Tuangkan air lalu masak hingga meresap.

5. Menjelang diangkat lalu masukkan minyak wijen. Aduk rata lalu sisihkan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)