Manfaat Konsumsi Udang serta Resep Mudah Membuat Udang Goreng Saus Mentega

TRIBUNPALU.COM – Udang merupakan salah satu hidangan laut yang banyak disukai karena memiliki citarasa yang sangat gurih.

Melansir Healthline, Udang memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi, seperti yodium yang tidak banyak ditemukan di makanan lain.

Udang merupakan salah satu jenis kerang yang paling banyak dikonsumsi.

Ini cukup bergizi dan menyediakan nutrisi tertentu dalam jumlah tinggi, seperti yodium, yang tidak berlimpah di banyak makanan lain.

Selain itu, udang memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.

Udang juga merupakan sumber asam lemak omega-6 dan omega-3 yang baik, selain antioksidan astaxanthin.

Banyak orang menghindari udang karena diyakini dapat meningkatkan kolesterol dalam darah.

Namun, penelitian menunjukkan hal ini hanya terjadi pada sebagian kecil orang yang memiliki tingkat sensitif terhadap kolesterol makanan.

Namun, penelitian menunjukkan hal ini mungkin tidak terjadi pada kebanyakan orang, karena hanya seperempat dari populasi yang sensitif terhadap kolesterol makanan.

Selebihnya, kolesterol makanan mungkin hanya berdampak kecil pada kadar kolesterol darah

Untuk itu, udang memiliki berbagai sifat bermanfaat yang lebih besar daripada kandungan kolesterolnya.

jika Anda ingin mendapatkan manfaat baik dari udang, cobalah untuk mengkreasikan udang menjadi makanan yang lezat.

Mengutip dari Sajian Sedap, berikut resep mudah membuat udang goreng saus mentega :

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi