Aneka Resep Gorengan yang Mudah dan Praktis, Cumi Goreng Lada Hitam hingga Bakwan Shirataki

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

5. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk lalu aduk rata. Angkat.

6. Tuang di atas cumi goreng lalu sajikan.

Bakwan Shirataki

Bahan:

• 200 gram shirataki, seduh lalu potong-potong.
• 100 gram tepung terigu.
• 30 gram tepung beras.
• 2 sdm tepung sagu.
• 150 gram ayam giling.
• 60 gram wortel, potong korek api.
• 1 batang daun bawang, lalu iris tipis.
• 1 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 3/4 sdt ketumbar bubuk.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 100 ml air.
• 500 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Masakan Tumis Favorit Keluarga yang Mudah dan Praktis: Tumis Brokoli hingga Kailan Tauco

Baca juga: Aneka Resep Donat yang Mudah Dibuat di Rumah saat Akhir Pekan, Berikut Cara Membuatnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.

Cara Membuat Bakwan Shirataki

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sagu lalu aduk hingga rata.

2. Masukkan bumbu halus, ayam giling, wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk hingga rata.

3. Tambahkan shirataki lalu aduk hingga rata.

4. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

5. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan lalu tiriskan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)