Resep
Aneka Resep Membuat Es Krim yang Bisa Dijadikan Menu Sarapan atau Hidangan Pencuci Mulut
Berikut berbagai resep es krim yang bisa dijadikan hidangan penutup atau menu sarapan seperti bapel durian es krim hingga pisang panggang es krim.
lihat foto
3. Pisang Panggan Es Krim
Bahan:
12 buah pisang kepok, utuh, kupas
25 gram mentega tawar, untuk olesan
Bahan Saus:
100 gram gula pasir
175 ml air
1/4 sendok teh garam
15 gram gula pasir
1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sdm air, larutkan
25 ml krim kental
1/2 sendok makan mentega tawar
Bahan Pelengkap:
50 gram almond, sangrai
6 skup es krim vanila
Cara Membuat Pisang Panggang Es Krim:
1. Panggang pisang hingga setengah matang, kemudian pipihkan dengan cara ditekan menggunakan punggung sendok kayu/spatula.
2. Panggang kembali pisang sambil diolesi mentega tawar hingga kedua sisinya kecokelatan, lalu sisihkan.
3. Untuk membuat Saus, panaskan gula pasir sampai larut dan menjadi kecoklatan.
4. Masukkan air lalu aduk sampai larut.
4. Tambahkan garam dan masak sambil diaduk sampai larut.
5. Kentalkan dengan larutan maizena dan masukkan krim kental serta mentega tawar, aduk sampai meletup-letup dan kental.
6. Sajikan pisang bakar dengan siraman saus karamel dan pelengkap.
(TribunPalu.com)
