Aneka Resep Membuat Aneka Lumpia yang Enak: Lumpia Semarang hingga Lumpia Tuna Mayo Pedas

4. Masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk sampai meresap.

5. Ambil selembar kulit lumpia dan beri isian yang sudah matang.

6. Lipat dan gulung lalu rekatkan dengan larutan tepung terigu.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

8. Untuk membuat saus, rebus bawang putih dan air sampai mendidih.

9. Masukkan gula merah, dan gula pasir lalu aduk sampai larut.

10. Kentalkan dengan larutan tepung sagu dan aduk sampai meletup-letup.

11. Sajikan lumpia bersama saus dan pelengkap.

2. Lumpia kulit tahu

Bahan:
1 lembar kulit tahu lebar
100 gram maizena, untuk pelapis

Bahan Isi:
250 gram paha ayam giling, biarkan setengah beku
100 gram udang kupas, cincang kasar
2 buah jamur shitake, potong kotak kecil
1 sendok teh daun ketumbar, cincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
1 buah putih telur, untuk perekat
1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu:

1. Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 15x15 cm.

2. Bilas dengan air sebentar agar lunak kemudian sisihkan.

3. Untuk membuat isi, aduk rata ayam, udang, dan jamur.