Aneka Resep Membuat Aneka Lumpia yang Enak: Lumpia Semarang hingga Lumpia Tuna Mayo Pedas

4. Lalu bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen, kemudian uleni sampai kalis.

5. Masukkan tepung sagu dan daun ketumbar lalu aduk rata.

6. Ambil selembar kulit tahu lalu beri adonan isian yang sudah matang.

7. Olesi sisi-sisinya dengan putih telur agar meerkat kemudian lipat kiri dan kanannya, lalu gulungkan.

5. Gulingkan di atas tepung maizena.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan tiriskan.

7. Tata lumpia di atas kukusan bamboo, dan kukus di atas api sedang selama 10 menit.

3. Lumpia Tuna Mayo Pedas

Bahan:
24 lembar kulit lumpia kecil
1 putih telur untuk perekat
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1 kaleng tuna, tiriskan
2 buah acar ketimun, cincang kasar
150 gram mayones
1/4 sendok teh paprika bubuk

Cara Membuat Lumpia Tuna Mayo Pedas:

1. Untuk membuat isian, campur tuna, acar ketimun, mayones, dan paprika bubuk lalu aduk rata.

2. Ambil selembar kulit dan beri isi.

3. Lipat kiri dan kanannya, kemudian gulung.

4. Rekatkan ujung gulungan dengan putih telur.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(TribunPalu.com/Linda)