Aneka Resep Nugget Ayam Enak, Mudah Dibuat di Rumah Untuk Lauk Favorit Buah Hati

8. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

9. Diamkan nugget di dalam freezer selama 30 menit.

10. Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Nugget Ayam Jamur

Bahan:

• 200 gram ayam giling.
• 100 gram jamur tiram, cincang kasar.
• 100 gram jamur kancing, cincang halus.
• 3 buah jamur kuping, cincang halus.
• 75 gram tepung panir halus.
• 2 siung bawang putih, haluskan.
• 1 butir telur.
• 100 ml susu cair.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 3 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup.
• 125 gram panir kasar, untuk pelapis.
• 500 ml minyak, untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Puding yang Enak dan Mudah Dibuat, Kreasi Hidangan Penutup seperti di Restoran Bintang 5

Baca juga: Aneka Resep Snack Enak, Mudah Dibuat di Rumah saat Akhir Pekan: Samosa, Lumpia, dan Pisang Kipas

Cara Membuat Nugget Ayam Jamur

1. Aduk rata jamur tiram, jamur kancing, keju parut, bawang putih, dan tepung panir halus.

2. Tambahkan susu cair dan telur, aduk hingga rata bubuhi garam dan merica bubuk.

3. Tuang adonan ke dalam loyang.

4. Kukus di dalam pengukus yang telah dipanaskan selama 30 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin.

5. Potong nugget, celupkan ke dalam telur.

6. Gulingkan di atas panir hingga terbalut rata, masukkan dalam freezer selama 30 menit.

7. Goreng nugget di dalam minyak yang telah dipanaskan, goreng hingga sampai kuning kecokelatan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)