Aneka Resep Olahan Gorengan: Keripik Terong, Bakwan Kangkung, hingga Tahu Goreng Tepung

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat camilan yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Camilan gorengan menjadi pilihan makanan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa digunakan untuk mengganjal lapar.

Membuat aneka camilan cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan camilan gorengan yang menjadi favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat camilan gorengan yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat keripik terong, bakwan kangkung, dan tahu goreng tepung.

Keripik Terong

Bahan:

• 2 buah terong ungu, iris miring.
• 1 sdt garam.
• 500 ml air es.
• 800 ml minyak, untuk menggoreng.

Bahan Pencelup:

• 150 gram tepung beras.
• 20 gram tepung sagu.
• 1 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 250 ml santan.
• 1 buah kuning telur.

Baca juga: Aneka Resep Olahan Cumi-cumi Enak dan Mudah Dibuat: Cumi Tiram, Cumi Betutu, Cumi Hitam Daun Kemangi

Baca juga: Aneka Resep Sup yang Enak dan Mudah Dibuat: Cream Soup, Sup Jagung, Sup Jamur, hingga Sup Daging

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih.
• 2 butir kemiri, sangrai.
• 1 cm kunyit, bakar.
• 1/2 sdt ketumbar.

Cara Membuat Keripik Terong:

1. Rendam terong di dalam air garam.

2. Pencelup, aduk rata bumbu halus, tepung beras, tepungs agu, garam, dan merica bubuk.

3. Masukkan santan dan kuning telur, aduk sampai licin.

4. Celup terong ke bahan pencelup.