Aneka Resep Menu Sarapan Enak dan Mudah Dibuat: Omurice Selimut hingga Roti Cane Almond Cokelat

TRIBUNPALU.COM –  Menu sarapan yang bervariasi dapat membuat Anda lebih semangat dalam memulai aktivitas.

Anda dapat membuat berbagai menu sarapan yang enak seperti omurice, bubur ayam cina hingga roti cane almond saus cokelat.

Untuk membuat kreasi sarapan tersebut tidak membutuhkan waktu lama, hanya berkisar 30 menit saja.

Berikut aneka resep membuat menu sarapan enak dan mudah, melansir dari Sajian Sedap :

Omurice Selimut

Bahan Nasi:
500 gram nasi
2 siung bawang putih cincang halus
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap kikkoman
2 1/2 sendok makan saus tomat
250 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Telur:
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Omurice Selimut :

1. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum.
2. Setelah tumisan sudah harum, masukkan nasi lalu aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kikkoman, saus tomat, garam, dan merica lalu tuangkan air, dan mask hingga matang
4. Aduk rata telur, garam dan juga merica
5. Buat telur dadar di wajan antilengke dan biarkan berkulit.
6. Tambahkan nasi goreng lalu gulung.

Bubur Ayam Cina

Bahan:
175 gram dada ayam fillet, potong dadu
1 1/2 sendok teh angciu
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap asin
200 gram beras, cuci bersih
2.000 ml kaldu ayam
1 cm jahe, memarkan
1 3/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng
2 sendok teh kecap asin
2 buah cakwe, iris 1/2 cm
1 sendok makan tongcai
2 batang seledri, iris halus, untuk taburan

Cara Membuat Bubur Ayam Cina:

1. Campur dada ayam, angciu, minyak wijen, dan kecap asin, lalu aduk rata dan sisihkan.
2. Rebus beras, kaldu ayam, jahe, dan garam, kemudian masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mengental.
3. Masukkan campuran ayam, lalu aduk hingga berubah warna dan masak hingga matang.
4. Sajikan bubur bersama pelengkapnya.

Roti Cane Almond Saus Cokelat

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein tinggi
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
75 ml air
30 gram minyak goreng
500 ml minyak goreng untuk merendam
25 gram mentega untuk olesan
25 gram almond bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
200 ml susu cair
50 ml cooking cream
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok teh maizena

Cara Membuat Roti Cane Almond Saus Cokelat:

1. Untuk membuat kulit, campur tepung terigu, garam dan juga telur lalu uleni hingga rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan minyak goreng lalu uleni sampai elastis.
4. Timbang masing-masing 50 gram lalu bulatkan, kemudian rendam dalam minyak goreng 30 menit.
5. Pipihkan kulit, lalu giling hingga adonan tipis melebar.
6. Oleskan mentega lalu taburkan almond dan ulung memanjang, kemudian gulung melingkar seperti obat nyamuk.
7. Letakkan di atas pan datar yang sudah dioles minyak sedikit, lalu biarkan sambil ditekan-tekan dan dibolak-balik sampai matang.
8. Untuk membuat saus, rebus semua bahan saus sambil diaduk sampai meletup-letup.
9. Jika semua sudah matang, sajikan roti cane bersama sausnya.

(TribunPalu.com/Linda)