Jaga Kesehatan Tulang dengan Mengonsumsi Ketumbar, Kaya Mineral yang Baik untuk Cegah Osteoporosis

Setelah dingin, Anda bisa menyaringnya dan meminum airnya.

Manfaat Lain Ketumbar

Dikutip TribunPalu dari Healthline.com, berikut ini 8 manfaat kesehatan yang bisa Anda dapat dari mengonsumsi ketumbar:

1. Dapat membantu menurunkan gula darah

Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.

Biji ketumbar, ekstrak, dan minyak ketumbar disebut dapat membantu menurunkan gula darah.

Faktanya, orang yang memiliki gula darah rendah atau minum obat diabetes harus berhati-hati dengan ketumbar karena sangat efektif dalam menurunkan gula darah.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.

Sebuah studi pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi menemukan bahwa dosis tunggal (9,1 mg per pon berat badan atau 20 mg per kg) ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 mmol/L dalam 6 jam, mirip dengan efek dari obat gula darah glibenclamide.

Sebuah studi serupa menemukan bahwa dosis yang sama dari ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada tikus dengan diabetes.

2. Kaya akan antioksidan penambah kekebalan tubuh

Ketumbar memiliki sejumlah antioksidan, yang mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Diketahui, antioksidan telah terbukti mampu melawan peradangan dalam tubuh.

Berdasarkan penelitian, senyawa yang terdapat di dalam ketumbar, termasuk terpinene, quercetin, dan tokoferol, memiliki efek antikanker, meningkatkan kekebalan, dan neuroprotektif.