Breaking News:

Palu Hari Ini

Produksi Ikan Asin di Mamboro Palu Tak Terpengaruh Musim Hujan

Musim Penghujan tidak pengaruhi produksi ikan asin di Kelurahan Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Penulis: Alan Sahrir | Editor: Haqir Muhakir
Handover
Seorang pekerja menyiapkan ikan asin di Kelurahan Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu, Selasa (7/9/2021) siang. 

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Alan Sahril

TRIBUNPALU.COM, PALU - Musim Penghujan tidak pengaruhi produksi Ikan Asin di Kelurahan Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Andi Megawati (21) pemilik usaha ikan asin di Mamboro mengatakan, pendapatan dan produktivitas ikan asin tidak menurun.

"Selama musim penghujan ini, Alhamdulillah ikannya tidak ada yang rusak karena ikannya di garam," kata Andi Megawati kepada TribunPalu.com, Selasa (7/9/2021) siang.

Meski begitu, diakuinya musim penghujan membuat penjemuran jauh lebih lama dari hari biasanya.

"Kalau hari biasa, kadang hanya satu hari setegah itu sudah kering. Kalau musim penghujan begini bisa jadi empat hari," ujarnya.

Baca juga: Ruas Jl Pue Bongo Palu Akhirnya Diperbaiki

Baca juga: Kapal Rute Taliabu-Luwuk Mati Mesin di Perairan Bangkep, Basarnas Kerahkan KN Bhisma

Andi Megawati menyebut, ikan yang diproduksinya berasal dari beberapa daerah di Sulawesi Tengah.

Menurutnya, ikan di Kota Palu kurang banyak, sedangkan produktivitas ikan asin miliknya membutuhkan jumlah yang banyak.

"Ikan asin disini di suplai dari Kabupaten Parigi, Donggala sampai Morowali. Soalnya bagang di Tondo ini hanya sedikit ikan yang dihasilkannya," ungkapnya.

Andi Megawati menambahkan, ikan asin yang dikelolanya menggunakan banyak jenis ikan.

Dari ukuran kecil hingga besar, dijadikan ikan asin untuk di ekspor hingga ke luar Sulteng.

"Biasanya ikan rono, ikan tembang, ikan batu, ikan lajang dan ikam cakalang," ujarnya. (*)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved