Aneka Resep Hati Ampela yang Menggiurkan : Krengsengan Hati Ampela Hingga Pepes Hati Ampela

Berikut aneka resep membuat masakan dari hati ampela, seperti karengsengan, serundeng, hati ampela goreng hingga pepes hati ampela yang menggiurkan.

Sajian Sedap
Aneka resep membuat olahan hati ampela. 

TRIBUNPALU.COM –  Bagi Anda pecinta jeroan pasti Anda juga sudah sangat sering menikmati hati ampela goreng.

Namun, pasti Anda juga bosan jika hati ampela kesukaan Anda hanya digoreng saja.

Hati ampela ternyata juga cocok dijadikan berbagai menu masakan seperti krengsengan, serundeng hati ampela, pepes hati ampela dan hati ampela goreng bumbu gutih.

Untuk membuatnya Anda membutuhkan waktu berkisar 45 hingga 60 menit agar hati ampela dapat matang dengan sempurna.

Berikut berbagai resep olahan hati ampela yang menggiurkan, melansir dari Sajian Sedap :

Krengsengan Hati Ampela

Resep membuat krengsengan hati ampela.
Resep membuat krengsengan hati ampela. (Sajian Sedap)

Bahan:
8 pasang hati dan ampela ayam, rebus
1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdm dan 2 sdm air, larutkan
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan petis udang
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula merah
6 buah cabai rawit merah
400 ml air

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh merica
1 cm jahe

Cara Membuat Krengsengan Hati Ampela:

Pertama, aduk rata petis udang, kecap manis, bumbu halus, cabai rawit merah, dan air.

Halaman
123
Sumber: Tribun Palu
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved