Aneka Resep Masakan Cocok untuk Makan Siang: Capcay Tahu Goreng, Tumis Daging Sawi, Ayam Lada Garam

2. Tambahkan wortel dan kembang kol, aduk sampai layu.

3. Masukkan tahu, jamur kuping, dan caisim, aduk rata.

4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula, aduk rata.

5. Tuang air, biarkan mendidih, kemudian masukkan larutan maizena.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan angkat.

B. Resep Tumis Daging Sawi Asin

Durasi: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
• 300 gram daging has dalam, iris tipis
• 100 gram sawi asin, potong-potong
• 2 sendok teh taosi
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Daging Sawi Asin:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan sawi asin dan taosi, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

3. Tuang air dan aduk rata, kemudian masak sampai matang dan meresap.