Breaking News:

Resep

Aneka Resep Membuat Ramen Khas Jepang: Ramen Curry Hingga Chicken Ramen

Berikut aneka resep membuat ramen khas Jepang seperti ramen ayam curry, chicken ramen, hingga ramen kuah shoyu.

Sajian Sedap
Aneka resep membuat ramen 

TRIBUNPALU.COMRamen merupakan masakan khas Jepang yang paling populer.

Berbahan dasar mie dan kuah dengan berbagai varian dan topping adalah ciri khas dari Ramen.

Biasanya, ramen tersedia di berbagai restoran Jepang dengan harga yang cukup mahal.

Namun, kini Anda bisa membuatnya sendiri dengan harga yang lebih terjangkau.

Berikut aneka resep membuat ramen khas Jepang, melansir dari laman Sajian Sedap :

Ramen Aya Curry

Resep membuat ramen ayam curry.
Resep membuat ramen ayam curry. (Sajian Sedap)

Bahan:
200 gram ramen, rebus
50 gram bumbu curry siap pakai
1 siung bawang putih cincang halus
2 buah wortel, potong kotak besar
100 gram kentang, potong kotak
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
500 ml kaldu sapi

Bahan Ayam Katsu:
2 buah dada ayam fillet
1/2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Ramen Ayam Curry:

  1. Ayam, potong dada ayam dua bagian lalu masing-masing belah 2 bagian dan memarkan sedikit.
  2. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk dam diamkan 15 menit lalu celupkan ke dalam telur.
  3. Gulingkan di atas tepung panir.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  5. Potong-potong lalu sisihkan.
  6. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kentang.
  7. Aduk rata dan tambahkan bumbu curry.
  8. Tuang kaldu sapi lalu masak sambil sesekali diaduk hingga kental.
  9. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan cabai bubuk lalu aduk rata.
  10. Sajikan ramen bersama curry dan katsu.

Baca juga: Resep Membuat Beef Teriyaki ala Restoran Jepang, Menu Enak yang Super Gampang

Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved