Resep
Resep Tumis Kangkung Teri, Pilihan Menu Makan Siang yang Mudah Dibuat
Simak resep tumis kangkung teri yang mudah dibuat dan enak, berikut ini. Kangkung diketahui kaya akan mineral.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Berikut ini resep tumis kangkung teri yang mudah dibuat di rumah.
Kangkung merupakan sayuran hijau yang kaya akan mineral seperti zat besi, kalsium, natrium, kalium dan fosfor.
Selain itu kangkung memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat sebagai pencegah kanker.
Maka dari itu kangkung sangatlah baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Berikut ini resep tumis kangkung teri yang dikutip dari Sajian Sedap:
Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Makan Siang: Nugget Loli Jamur dan Skotel Sosis Goreng
Baca juga: Kreasi Resep Makanan Spesial untuk Nikmati Akhir Pekan: Kaki Naga Makaroni, Udang Panggang Paprika
Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Kukus Mekar, Mudah Dibuat Cocok untuk Cemilan Bersama Keluarga
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 ikat kangkung disiangi
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 75 gram teri nasi, digoreng untu taburan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan terasi
Langkah Pembuatan
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
Masukkan kangkung.
Aduk sampai setengah layu.
-
Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
-
Sajikan bersama taburan ikan teri nasi.
(Tribunnews.com/Nadine Saksita)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Tumis Kangkung Teri yang Mudah Dibuat dan Enak, Cocok untuk Menu Makan Siang
TRIBUNNEWS.COM -<\/strong> Berikut ini resep tumis kangkung teri yang mudah dibuat di rumah.<\/p>\n
Kangkung merupakan sayuran hijau yang kaya akan mineral seperti zat besi, kalsium, natrium, kalium dan fosfor.<\/p>\n
Selain itu kangkung memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat sebagai pencegah kanker.<\/p>\n
