Aneka Resep Camilan Manis Berbahan Dasar Pisang, Mulai dari Cake Pisang hingga Pisang Panir

Bahan:
10 buah pisang raja, potong dadu
50 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung panir
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
1 lembar daun pisang, untuk alas

Bahan Isi (Aduk Rata):
50 gram kelapa muda parut kasar
35 gram gula merah, serut halus

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung beras
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Pelapis:
150 gram tepung panir orange

Cara Membuat Pisang Panir Isi Unti:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung panir, telur, susu bubuk, gula pasir, dan garam.
2. Masukkan pisang lalu aduk hingga terbalut rata.
3. Ambil sedikit adonan dan letakan di atas plastik.
4. Beri isi di tengahnya lalu bulatkan lalu simpan di dalam lemari es hingga beku.
5. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan di atas bahan pelapis.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan lalu tiriskan.

(TribunPalu.com/Linda)