Breaking News:

Aneka Resep Masakan yang Dibungkus Menggunakan Daun Pisang, Pepes Tahu Hingga Nasi Bakar

Berikut berbagai makanan yang dapat dibungkus dengan daun pisang antara lain seperti pepes tahu jamur, botok lel dan juga nasi bakar peda pedas.

Sajian Sedap
Aneka resep membuat olahan masakan yang dibungkus menggunakan saun pisang. 

TRIBUNPALU.COM – Daun pisang sering dikenal sebagi pembungkus makanan tertentu.

Bukan tanpa alasan, memilih daun pisang untuk membungkus makanan menjadikan makanan tersebut memiliki aroma yang khas dari daun pisang tersebut.

Selain itu, beberapa orang juga menganggap daun pisang dapat membuat rasa makanan menjadi lebih enak.

Berbagai makanan yang dapat dibungkus dengan daun pisang antara lain seperti pepes, botok dan juga nasi bakar.

Kini, Anda sudah dapat membuat menu tersebut di rumah dengan resep yang sudah ada.

Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Sarapan, Tahu Dadar Khas Wonosobo dan Bakwan Tahu

Berikut aneka resep membuat masakan yang dibungkus menggunakan daun pisang, melansir dari sajiansedap.grid.id

Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo 

Resep membuat pepes tahu jamur.
Resep membuat pepes tahu jamur. (Sajian Sedap)

Bahan:
350 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar
2 butir telur
50 gram daun melinjo, disobek sobek
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
11 buah cabai rawit merah utuh
11 buah daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo:

  1. Campur bumbu halus, tahu cina, jamur merang, telur, daun melinjo, dan santan kemudian aduk rata.
  2. Ambil selembar daun pisang lalu sendokkan campuran tahu.
  3. Tambahkan serai dan cabai rawit lalu bungkus pepes.
  4. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
  5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang lalu angkat.
  6. Untuk menambah aroma, bakar sampai harum.
Halaman
1234
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved