Aneka Resep Masakan yang Dibungkus Menggunakan Daun Pisang, Pepes Tahu Hingga Nasi Bakar
Berikut berbagai makanan yang dapat dibungkus dengan daun pisang antara lain seperti pepes tahu jamur, botok lel dan juga nasi bakar peda pedas.
lihat foto
Bahan:
500 gram beras, cuci bersih
900 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 1/2 sendok teh garam
5 lembar daun pisang untuk membungkus
50 gram daun kemangi untuk pelengkap
Bahan kuah areh:
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan tumisan:
4 buah ikan peda asin, diseduh, digoreng, disuwir-suwir
3 siung bawang putih, diiris tipis
