Breaking News:

Aneka Resep Masakan yang Dibungkus Menggunakan Daun Pisang, Pepes Tahu Hingga Nasi Bakar

Berikut berbagai makanan yang dapat dibungkus dengan daun pisang antara lain seperti pepes tahu jamur, botok lel dan juga nasi bakar peda pedas.

Sajian Sedap
Aneka resep membuat olahan masakan yang dibungkus menggunakan saun pisang. 

5 butir bawang merah, diiris tipis

3 buah cabai merah besar, diiris tipis

3 buah cabai hijau besar, diiris tipis

8 buah cabai rawit merah, diiris

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat Nasi Bakar Peda Pedas:

  1. Rebus santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan beras lalu aduk sampai meresap.
  3. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
  4. Untuk membuat tumisan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, dan petai sampai harum.
  5. Masukkan ikan peda dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  6. Untuk membuat kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.
  7. Ambil nasi lalu beri kuah areh dan daun kemangi.
  8. Tuang tumisan lalu bungkus dan kemudian semat dengan lidi.
  9. Bakar sampai matang.

(TribunPalu.com/Linda)

Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved