Aneka Resep Lauk Cocok jadi Ide Makan Malam: Kapri Daging Tumis dan Daging Tumis Kecap Jamur
Lauk olahan berbahan dasar daging menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia cocok jadi teman nasi hangat.
lihat foto
- 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- 5 buah jamur shitake, iris-iris.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 1/2 sdt kecap jamur.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Makan Malam Keluarga, Ikan Goreng Lengkuas dan Nasi Timbel Ikan Mas
Baca juga: Aneka Resep Kreasi Bistik Daging: Bistik Daging Panggang, hingga Bistik Lidah Sapi Saus Merah
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 100 ml air.
- 1 batang daun bawang, potong memanjang.
- 1 sdt minyak wijen.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Cara Membuat Daging Tumis Kecap Jamur:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daging sukiyaki satu persatu, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur lalu aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap jamur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air, masak hingga matang lalu masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
