Resep
Aneka Resep Makanan Kuah Cocok untuk Musim Hujan, Bakso Kuah Emplang Emplung dan Pangsit Ayam Kuah
Makanan kuah menjadi pilihan makanan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa digunakan jadi santapan saat musim hujan.
lihat foto
1. Kuah, rebus kaldu ayam, daun seledri, daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan harum. Kecilkan api.
2. Bakso, campur ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, jamur kuping, soun, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.
3. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin.
4. Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
5. Bentuk bulat dengan sendok.
6. Masukkan dalam kuah, biarkan sampai terapung dan matang.
7. Sajikan bakso dengan pelengkapnya.
Pangsit Ayam Kuah
Bahan:
- 250 gram paha ayam, cincang halus.
- 3 batang daun bawang kecil, iris halus.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 1 siung bawang putih, haluskan.
- 1/8 sdt jahe parut.
- 1 sdt garam.
