Aneka Resep Olahan Nasi Favorit Buah Hati, Nasi Kepal Rendang Ayam Telur dan Nasi Briyani
Berikut kumpulan resep membuat olahan nasi yang enak dan mengenyangkan, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah.
lihat foto
Cara Membuat Nasi Kepal Rendang Ayam Telur:
1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, garam, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuang santan sedikit-sedikit, aduk perlahan sampai matang. Angkat ayam dan suwir-suwir.
5. Masak lagi bersama bumbu, tambahkan kelapa parut sangrai.
6. Aduk di atas api kecil sampai matang dan sedikit kering.
7. Ambil nasi, timbang 125 gram dan pipihkan.
8. Isu dengan bahan isian, bentuk dengan mangkok. Lakukan semua nasi hingga habis.
9. Bungkus di dalam kertas minyak putih.
Baca juga: Aneka Resep Makanan Kuah Cocok untuk Musim Hujan, Bakso Kuah Emplang Emplung dan Pangsit Ayam Kuah
Nasi Briyani
Bahan:
- 400 gram beras panjang, rendam selama 1 jam.
- 300 gram daging paha kambing, potong-potong.
- 1 buah bawang bombay, iris.
