Breaking News:

Resep

Simak Resep Masakan Khas Yogyakarta Berikut, Mulai Dari Gudeg Hingga Sambal Goreng Krecek

Kali ini TribunPalu akan merekomendasikan Anda untuk mencoba resep membuat lotek sayur, sambal goreng krecek hingga gudeg yang khas dari Yogykarta.

Sajian Sedap
Aneka resep membuat makanan khas Yogyakarta. 

TRIBUNPALU.COM – Jika Anda merindukan makanan khas Yogyakarta, Anda dapat menyimak artikel ini hingga akhir.

Kali ini TribunPalu akan merekomendasikan Anda untuk mencoba resep membuat lotek sayur, sambal goreng krecek hingga gudeg yang khas dari Yogykarta.

Untuk membuat gudeg, Anda membutuhkan bahan-bahan yang cukup banyak dan lebih bersabar karena proses pembuatannya yang memakan waktu lama.

Namun, agar Anda tidak kesulitan, Anda dapat melihat panduan resep yang telah kami berikan, melansir dari SajianSedap.

Tanpa berlama-lama berikut aneka resep membuat makanan khas Yogyakarta untuk Anda :

Lotek

Resep membuat lotek.
Resep membuat lotek. (Sajian Sedap)

Bahan:
300 gram tahu cina, goreng berkulit, potong-potong
200 gram kacang panjang, potong-potong 2 cm
200 gram kangkung, siangi
200 gram kol iris kasar
200 gram taoge
2 buah bakwan sayur dipotong untuk pelengkap

Bahan Bumbu Kacang:
200 gram kacang panjang goreng
3 buah cabai merah besar, rebus
2 buah cabai merah keriting, rebus
3 buah cabai rawit merah, rebus
1 siung bawang putih
3 cm kencur
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 2 sendok makan air
200 ml air hangat

Cara Membuat Lotek:

  1. Rebus masing-masing sayuran hingga matang lalu tiriskan.
  2. Untuk membuat bumbu kacang, ulek cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, kencur, garam,dan gula merah.
  3. Kemudian tambahkan kacang tanah dan haluskan.
  4. Agar lebih encer tambahkan air asam jawa dan air lalu ulek rata.
  5. Masukkan tahu, kacang panjang, kacang tanah, kangkung, kol, taoge, dan bakwan sayur lalu aduk rata.

Sambal Goreng Krecek

Resep membuat sambal goreng krecek.
Resep membuat sambal goreng krecek. (Sajian Sedap)
Halaman
123
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved