Breaking News:

Resep Menu Masakan di Akhir Bulan, Mulai Dari Telur Bumbu Ngohiong Hingga PokcoyJamur Pedas

Anda dapat mencoba membuat berbagai resep, mulai dari nugget udang, telur masak bumbu iris ngohiang, hingga pokcoy jamur pedas.

Sajian Sedap
Telur masak bumbu ngohiong bisa menjadi alternatif menu untuk akhir bulan. 

Bahan:
6 butir telur, rebus
2 butir cengkih
3 cm kayumanis
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh bumbu ngohiong bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Iris:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Masak Bumbu Iris Aroma Ngohiang:

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, cengkeh, dan kayu manis sampai harum.
  2. Setelah air rebusan sudah mendidih, masukkan telur rebus.
  3. Kemudian tambahkan tomat lalu aduk sampai layu.
  4. Bubuhi kecap manis, bumbu ngohiong, pala, dan garam lalu aduk rata.
  5. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  6. Masak sampai meresap dan matang.

Pokcoy Jamur Pedas

Pokcoy Jamur Pedas.
Pokcoy Jamur Pedas. (Sajian Sedap)

Bahan:
200 gram baby pokcoy, dipotong 2 bagian
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
1/4 buah bawang bombay, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai merah besar diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pokcoy Jamur Pedas:

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Masukkan baby pokcoy dan jamur lalu aduk sampai setengah layu.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk.

Agar tidak kering tuang air dambil diaduk hingga mendidih.

Tambahkan wijen, aduk dan sajikan.

(TribunPalu.com/Linda)

Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved