Resep Camilan Anti Mainstream, Turkish Delight Hingga Bakpao Ikan
Berikut berbagai resep membuat camilan anti mainstream antara lain seperti bakpao ikan, bola daging isi telur puyuh hingga Turkish delight.
lihat foto
Bahan Sirop:
400 gram gula pasir
170 ml air
Bahan Pelapis:
100 gram maizena, sangrai 5 menit
30 gram gula tepung
- Untuk membuat pelapis, aduk rata bahan pelapis lalu sisihkan.
- Untuk membuat sirup, campurkan air dan gula pasir lalu aduk rata.
- Masak sampai berbuih dan mengental lalu sisihkan.
- Campurkan maizena, air, air jeruk lemon, dan pasta vanilla lalu aduk rata.
- Masak sampai meletup-letup dan mengental.
- Tuang sirup gula sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Lalu tambahkan pewarna kemudian aduk rata.
- Tuang ke dalam wadah berbetnuk kotak lalu bekukan.
- Keluarkan dari wadah dan potong kotak berukuran 3x3 cm.
- Lumuri dengan bahan pelapis.
(TribunPalu.com/Linda)
Halaman 2 dari 2
