Aneka Resep Lauk Olahan Seafood: Mulai Cumi Daun Ketumbar hingga Udang Goreng Daun Ketumbar

- 500 ml minyak untuk menggoreng.

Bahan pencelup:

- 100 gram tepung terigu.

- 25 gram tepung maizena.

- 1 sdm tepung beras.

- 1/8 sdt baking powder.

- 125 ml air es.

Baca juga: Aneka Resep Camilan untuk Akhir Pekan: Lumpia Ayam Keju Mayo dan Gyoza Udang Keju

Baca juga: Aneka Resep Olahan Mie untuk Akhir Pekan: Mie Tim Ayam Jamur dan Mie Goreng Udang Bakso

- 1/2 sdm daun ketumbar, cincang lalu peras.

- 1/2 sdt cabai bubuk.

- 1/2 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.

Cara Membuat Cumi Goreng Daun Ketumbar:

1. Lumuri cumi dalam campuran bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon lalu sisihkan.

2. Aduk rata bahan pencelup.

3. Celupkan cumi dalam bahan pencelup, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.