Resep Jagung Bakar Matang Merata dan Empuk, Dibakar dengan Sisa Kulit Tipis sebelum Dioles Bumbu

Namun, hasilnya menjadi tidak matang merata karena biji jagung langsung terpapar panas dari bara api.

Nah untuk hasil jagung bakar yang empuk ada baiknya Anda mengikuti langkah ini.

Sebelum dibakar, rendam dulu jagung manis yang masih terbungkus kulit tipis ke dalam air untuk mengusir debu dan kotorannya.

Jika sudah, letakkan di atas bara api sambil diputar agar matangnya merata kurang lebih 5 menit.

Setelah dibakar dengan kulit, kupas kulit yang tersisa dan bersihkan rambut jagungnya.

Jika sudah bersih, kemudian olesi mentega dan dibakar kembali.

Setelah mencair barulah diolesi berbagai bumbu yang diinginkan.

Hanya butuh waktu 15 menit, maka jagung bakar akan matang sempurna.

Meskipun terbilang lama, namun jagung akan matang luar dalam dan menjadi lebih empuk seperti jagung kukus.

Jika merasa repot dengan cara di atas, Anda masih bisa membakar jagung matang merata dengan metode yang lain.

Cukup kuliti jagung dan rambutnya sampai bersih.

Setelah itu, cuci jagung tersebut kemudian letakkan di atas bara api.

Namun, jangan langsung di atas api, harus ada pembatas yang menahan jagung dengan bara apinya.

Jangan lupa untuk membolak-balik jagung bakar sesering mungkin agar tidak gosong.

Setelah cukup matang, oleskan mentega dan bumbu yang diinginkan hingga merata.