Breaking News:

Resep

Aneka Resep Berbahan Dasar Terong: Dimasak Oblok-oblok, Balado, hingga Dijadikan Bakwan

Berikut aneka kreasi mengolah terong untuk menu makan bersama keluarga, seperti oblok-oblok terong, balado terong jengki hingga bakwan terong.

Sajian Sedap
Balado terong jengki. Berikut aneka kreasi mengolah terong untuk menu makan bersama keluarga, seperti oblok-oblok terong, balado terong jengki hingga bakwan terong. 

TRIBUNPALU.COM – Jika Anda bingung dengan menu sajian untuk makan di rumah bersama keluarga, Anda dapat mencoba kreasi resep dari terong berikut.

Terong ternyata memiliki rasa yang cukup enak Ketika diolah menjadi aneka makanan.

Anda dapat mengolah terong menjadi oblok-oblok terong, balado terong jengki hingga bakwan terong yang renyah.

Untuk membuatnya Anda membutuhkan waktu berkisar dari 30 hingga 45 menit.

Bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah dicari dan juga tersedia di rumah Anda.

Berikut resep lengkap membuat aneka sajian dari terong melansir dari Sajian Sedap :

Oblok-oblong Terong

Resep membuat oblok-oblok terong.
Resep membuat oblok-oblok terong. (Sajian Sedap)

Bahan:
2 buah terong potong bulat tebal 1 cm
1 ikat daun singkong
50 gram kelapa parut kasar
1.200 ml air
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
4 sendok teh garam
3 1/4 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Oblok-Oblok Terong :

  1. Pertama rebus daung singkong sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian peras terong agar airnya berkurang dan potong-potong.
  3. Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, daun salam dan bumbu halus sampai matang dan harum.
  4. Kemudian masukkan kelapa parut, terong, garam, dan gula.
  5. Masukkan daun singkong dan masak hingga matang.
Halaman
12
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved