Aneka Resep Membuat Kreasi Sosis : Sausage Cheese Mushroom Hingga Sautee Sausage Mix Vegetable

TRIBUNPALU.COM- Sosis seringkali menjadi alternatif camilan atau bahkan lauk yang pas sat Anda tidak punya banyak waktu lebih untuk memasak.

Biasanya seringkali orang memanfaatkan sosis dengan cara digoreng saja.

Nah, jika Anda bosan dengan sosis yang selalu digoreng, Anda dapat mencoba berbagai resep berikut yang dilansir dari SajianSedap.

TribunPalu akan membagikan resep membuat sautee Sausage mix vegetable, sausage cheese mushroom, hingga baked cheese sausage.

Baca juga: Kumpulan Resep Smoothies Bowl Cocok untuk Diet, Tropical Coco dan Banana Chocolate Smoothies

Tanpa berlama-lama berikut resep lengkapnya :

Sautee Sausage Mix Vegetable

Bahan:
3 buah sosis sapi, potong bulat 1 cm
3 buah sosis ayam, potong bulat 1 cm
1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1 1/2 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak 1 1/2 cm
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 1 1/2 cm
50 gram jamur champignon, iris
2 buah wortel, potong kotak 1 cm, rebus
50 gram jagung pipil
75 gram kapri
1 1/2 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sautee Sausage Mix Vegetable:

1. Pertama tumis bawang bombay sampai harum.
2. Kemudian masukkan paprika merah dan paprika hijau lalu aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan jamur champignon, wortel, jagung pipil, kapri, sosis sapi, dan sosis ayam lalu aduk rata.
4. Masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica lalu aduk rata.
5. Tuang air dan masak sampai meresap.

Sausage Cheese Mushroom

Bahan:
5 buah sosis keju, potong-potong, kerat-kerat
200 gram jamur champignon segar, buang batangnya
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
25 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Saus:
200 ml air
50 gram saus tomat
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 gram kacang polong

Pelengkap:
200 gram wortel, potong-potong panjang
150 gram baby buncis
200 gram kentang spiral siap pakai

Cara Membuat Sausage Cheese Mushroom:

1. Pertama campur sosis, jamur, kecap inggris, garam, dan merica hitam kasar lalu diamkan 15 menit.
2. Bakar sambil dioleskan mentega.
3. Untuk membuat saus, campur semua bahan saus kemudian didihkan.
4. Sajikan sosis bersama saus dan pelengkap.

Baked Cheese Sausage Fusili

Bahan:
250 gram fussili, rebus
3 buah sosis bratwurst, potong serong, tumis
3 sendok makan mentega tawar
1 buah bawang bombay, potong kotak
1 buah jagung, dipipil
1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
100 ml kaldu ayam
50 gram kacang polong
1/8 sendok teh basil
1/8 sendok teh oregano
1/8 sendok teh rosemary
1/8 sendok teh sage
1/8 sendok teh thyme
1/8 sendok teh lada hitam
1/4 sendok teh chilli flakes
1/2 sendok teh garam
75 gram keju parmesan bubuk
100 gram keju cheddar, parut kasar
200 gram keju mozarella, parut