Breaking News:

Resep

Aneka Resep Camilan Simple: Siomay Ayam Udang, Fetucini Singkong Ayam, Crepes Telur Keju Kornet

Berikut ini resep membuat siomay ayam udang, fetucini singkong ayam, hingga crepes telur kornet keju.

Sajian Sedap
Fetucini Singkong Ayam - Berikut ini resep membuat siomay ayam udang, fetucini singkong ayam, hingga crepes telur kornet keju. 

TRIBUNPALU.COM -  Untuk menikmati akhir pekan bersama keluarga di awal tahun baru ini Andadapat membuat aneka camilan yang simple namun tidak kalah enak.

TribunPalu akan membagikan resep membuat siomay ayam udang, fetucini singkong ayam, hingga crepes telur kornet keju.

Berikut resep lengkapnya yang dilansir dari SajianSedap :

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang
Siomay Ayam Udang (Sajian Sedap)

Bahan Kulit:
Kulit dimsum instan

Bahan Isi:
200 gram paha ayam fillet, cincang halus
150 gram udang kupas, cincang kasar
50 gram kulit ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air es
125 gram tepung sagu
10 gram wortel, parut, untuk taburan

Bahan Saus Sambal:
30 gram cabai merah keriting, buang bijinya, rebus
50 gram cabai merah besar, buang bijinya, rebus
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
3 siung bawang putih utuh, rebus
300 ml air
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cuka
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sdt air, untuk mengentalkan

Cara Membuat Siomay Ayam Udang:

  1. Untuk membuat isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica, dan gula lalu uleni sampai tercampur rata.
  2. Tuang air es lalu uleni rata dan tambahkan tepung sagu lalu aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit siap saji, kemudian beri campuran isi.
  4. Satukan ke atas sambil dilipit-lipit pinggirannya.
  5. Taburi atasnya dengan sedikit wortel parut lalu semprot dengan air agar lembap.
  6. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 20 menit sampai matang.
  7. Untuk membuat sambal, rebus cabai dan bawang putih hingga harum.
  8. Kemudian blender cabai merah keriting, cabai merah besar, ebi, bawang putih, dan air sisa rebusan cabai sampai halus.
  9. Masak di atas api sedang sampai mendidih lalu bubuhi saus tomat, saus sambal, gula, dan garam.
  10. Kentalkan dengan larutan tepung sagu lalu masak sampai kental kemudian tambahkan cuka dan aduk rata.
  11. Sajikan siomay bersama saus sambal.

Fetucini Singkong Ayam

Fetucini Singkong Ayam
Fetucini Singkong Ayam (Sajian Sedap)

Bahan Fetucini:
200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram singkong, kukus, haluskan
1 sendok makan garam
2 butir telur
1 sendok makan mianyak goreng

Halaman
12
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved