Aneka Resep Menu Makan Siang Menggugah Selera: Bistik Daging, Cumi Bakar Hingga Tumis Kol Mini
Aneka menu makan siang yang menggungah selera antara lain mulai dari tumis kol mini lada hitam, cumi bakar saus XO hingga bistik daging komplit.
lihat foto
- Untuk membuat saus, panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk lalu aduk rata.
- Tuang kaldu lalu masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena kemudian aduk sampai meletup-letup.
- Tambahkan kacang polong, aduk sebentar lalu angkat dan aisihkan.
- Campur daging giling, bawang bombay, tepung panir, kuning telur, garam, merica, dan pala bubuk.
- Bentuk bulat pipih diameter 10 cm.
- Kemudian panaskan margarin lalu tumis daging sampai matang.
- Sajikan bistik daging bersama saus panas dan pelengkap.
(TribunPalu.com/Linda)
Halaman 2 dari 2
